by Kim
Share
by Kim
Share
Wieso nicht mal wieder was ur-schweizerisches. Züri-Geschnetzeltes mit Rösti… Im Internet hab ich mal etwas nach Rezepten gesucht und auch promt was super Passendes auf der Kochseite meines Vertrauens gefunden.
Ein Rezept für ein mal etwas anderes Züri-Geschnetzeltes. Mit Morcheln… yammi… die liebe ich ja – obschon ich sonst eigentlich nicht so der riesen Freund von Pilzen bin… aber die sind echt lecker.
Das Rezept dazu findet Ihr hier:
Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Morcheln
Dazu gabs dann noch eine feine selbstgemachte Rösti aus ca. 500 g Kartoffeln und Rüebli die wir erst kurz knapp gegart haben und dann noch in Butter geschwenkt haben. War also wirklich total lecker und ist sehr zu empfehlen! Probiert es doch einfach mal aus!
STAY IN THE LOOP
Subscribe to our free newsletter.
Leave A Comment
Over Night Oats – der perfekte Start in den Tag zum mitnehmen
10Gerade im Frühling, wenn alle wieder dem Ziel hinterherrennen im Sommer die perfekte Bikini-Figur vorzeigen zu können, schaut man vielleicht einmal mehr darauf was man so alles isst. Da ist das Schoggi-Gipfeli vom Beck nicht gerade die ideale Lösung. Deshalb hab ich heute etwas für euch, dass voll im Trend ist, sich einfach zubereiten lässt
Börek – meine Interpretation von Orient
10Ich liebe es neue Rezepte auszuprobieren und die Küche aus aller Welt zu entdecken. Heute habe ich für euch meine Interpretation eines Gerichts, dass vor allem in der Türkei und auf dem Balkan bekannt ist: Börek. Ursprünglich wird es mit Yufka-Teig gemacht und mit einer würzigen Füllung zu einem schmackhaften Strudel oder Auflauf geformt.
Tapenade – Ferienfeeling auf dem Balkon
10Diese Woche bekommen wir bereits einen ersten Vorgeschmack auf den kommenden Frühling. Was gibt es da schöneres als mit einem schönen Glas Weisswein oder einem kühlen Bier auf dem Balkon in der Sonne zu Sitzen und den Tag ausklingen zu lassen. Etwas Leckeres zum knabbern mit gemütlicher Musik im Hintergrund – dazu passend serviere ich
Amaretti – aussen knusprig – innen weich
10Als Naschkatze mag ich ja alles was süss ist. Amaretti hab ich bissher nur von der Bäckerei oder im Restaurant gegessen. Selbst hab ich mich noch nie daran gewagt. Nun muss ich aber sagen, dass ich mir das immer viel komplizierter und schwieriger vorgestellt habe, als es nun eigentlich war.
