Amaretti – aussen knusprig – innen weich
10Als Naschkatze mag ich ja alles was süss ist. Amaretti hab ich bissher nur von der Bäckerei oder im Restaurant gegessen. Selbst hab ich mich noch nie daran gewagt. Nun muss ich aber sagen, dass ich mir das immer viel komplizierter und schwieriger vorgestellt habe, als es nun eigentlich war.
Butterzopf – perfekt für den Sonntagsbrunch
10Was gibt es besseres als an einem gemütlichen Sonntag morgen gemeinsam zu Frühstücken. Ich geniesse diese ruhige Zeit immer in vollen Zügen. Einen schönen Kaffee schlürfen – wahlweise mit Milchschaum – und dazu ein leckeres Stück Butterzopf mit Honig… Hmmmm…
Schinkengipfeli – lecker und mit Liebe verpackt
10Heute darf es mal wieder etwas Herzhaftes sein: Schinkengipfeli. Praktisch zum mitnehmen und mitbringen, als Pick-Nick oder zum Apéro mit Freunden. Ich mache Schinkengipfeli super gerne weil sie mir leicht von der Hand gehen und man nicht ganz so sorgfältig sein muss, weil der Blätterteig ja eh nachher aufgeht und unschöne Stellen super kaschiert… :)
In der Weihnachtsbäckerei: Es duftet nach Advent – oder sind es Zimtsterne?
10Kekse backen gehört für mich zur Weihnachtszeit. Ich halte mich da meist an die Klassiker… vielleicht mit einem experimentellen Rezept… Dieses Jahr hab ich bisher allerdings noch keine Zeit für Experimente gefunden. Heute halten wir uns deshalb an was Altbewärtes: Zimtsterne. Knusprige Glasur, weicher Kern und ein nussig-weihnachtlicher Zimtgeschmack…hmmmm. Bis es soweit ist, und wir uns genüsslich den Zimtsternen
